Słodkie wspomnienia z ulicy Wileńskiej 7

Pan Euzebiusz Marczak pochodzi z rodziny o długich tradycjach cukierniczych. Jego dziadkowie – Stanisława i Franciszek Kurkowscy, a potem rodzice – Irena i Konstanty Marczakowie – prowadzili przy ulicy Wileńskiej 7 piekarnię, cukiernię i malutką kawiarenkę wraz z salą bilardową. Lokal działał pod tym adresem od 1926 roku aż do początku lat 50. XX w., kiedy to został przez władze zamknięty.

Pan Euzebiusz opowiada o rodzinnej cukierni, o tym jak robiło się w niej torty i co było dla niego największym smakołykiem dzieciństwa.

To fragment wspomnień podarowanych do Archiwum Historii Mówionej Muzeum Warszawskiej Pragi. Do zbiorów Muzeum Warszawy, którego jesteśmy częścią, trafiły ostatnio również formy i foremki do wypieków oraz inne elementy wyposażenia rodzinnej cukierni, których przykłady możemy oglądać na wystawie „Kolekcje. Bycie wśród rzeczy”.

Rozmawiała Anna Mizikowska. Podcast zrealizowano w ramach projektu „Prawobrzeżni”, dzięki wsparciu finansowemu Miasta Stołecznego Warszawy w ramach gminnych programów rewitalizacyjnych.

Koordynacja projektu Prawobrzeżni: Jolanta Wiśniewska